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導(dǎo)語：三 門 冰箱 現(xiàn)在在家庭中越來越常見，與傳統(tǒng)的兩門冰箱相比，三門冰箱多出來一層。對(duì)于這多出來的一層，許多人不知道它有什么特殊功能，能在我們的生活中發(fā)揮什么作用。今天，小編就給大家解答這個(gè)問題。

隨著科技的進(jìn)步和人們生活水平的提高，冰箱也由傳統(tǒng)的兩門冰箱逐漸演變出三門冰箱。人們選擇三門冰箱往往是心理覺得它功能更加齊全，因?yàn)槿T冰箱多出來一層。但是，對(duì)于三門冰箱中間層的作用，大家其實(shí)并不十分清楚。

三門冰箱的上下兩個(gè)門繼承了傳統(tǒng)冰箱冷藏和冷凍的兩個(gè)功能，相比較之下，中間層的作用就比較靈活，但是，不同品牌的三門冰箱中間層的作用可能會(huì)略有差別。下面，我們一起來了解。

中間層的作用

● 恒溫保鮮作用

三門冰箱中間層可以發(fā)揮很好的保鮮作用。將中間層的溫度調(diào)到零度，食物就可以在不結(jié)冰的狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)保鮮。這個(gè)功能在不破壞食物自身營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的狀態(tài)下保鮮食物，最大限度的保全了食物的營(yíng)養(yǎng)。這是其它兩個(gè)門層完全不具備的功能。

● 光合保鮮作用

這個(gè)作用就是在冰箱里模擬水果蔬菜生長(zhǎng)的自然環(huán)境，使水果蔬菜進(jìn)入冰箱后仍能進(jìn)行光合作用，這樣就能在自然狀態(tài)下延長(zhǎng)它們的新鮮期。這個(gè)功能能使我們吃到更加新鮮、健康的果蔬。

● 變溫功能

冷藏和冷凍兩個(gè)門層的溫度調(diào)節(jié)都過于單一，為了彌補(bǔ)它們的不足，中間層具備了變溫功能。中間層的可調(diào)節(jié)溫度跨度很大，因此，它既可以用來保鮮食物，又能當(dāng)做速凍室。將中間層溫度調(diào)成零下18度，這一層就變成了深冷速凍室，放進(jìn)來的食物可以被迅速冷凍，更好的鎖住了食物營(yíng)養(yǎng)，真正體現(xiàn)了三門冰箱的功能齊全。

中間層怎么用?

介紹了中間層的特殊作用，再來看看中間層適合放置什么食物。中間層的特殊保鮮作用使得新鮮的蔬菜水果能夠更長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮和營(yíng)養(yǎng)，因此，買回家的綠葉蔬菜，新鮮水果都可以放在這一層，等到拿出來吃時(shí)，它們一定還是新鮮的。肉類放在這一層也很合適，買來的肉放在這一層不會(huì)被凍住，又能保持新鮮，需要烹飪時(shí)，取出來就可以直接用，不再需要解凍。另外，買回家吃不完的熟食也比較適合放在里面。

中間層雖然功能強(qiáng)大，也要注意食物串味問題，放了熟食就盡量不要放置水果蔬菜。除此之外還要注意，不要將保鮮溫度不同的食物一起放置，這樣中間層的溫度就沒辦法調(diào)節(jié)。

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