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1、光線不宜太強。如果光線過強，可以適當遮擋，這主要是為了觀察火焰。2、不宜空燒調節。最好放上平常使用的鍋具，而且鍋里面加上東西，也就是讓鍋具處于工作狀態下。3、檢查風門片與引射器是否貼緊，彈簧彈力是否正常、足以頂得住風門片。如是，才可以進行以下的風門調節。4、將風門關至最小，觀察火焰顏色與火力大小，再調節到最大進行觀察。

記住前兩種狀態后，進行風門由大到小的調節，以火力最強、火焰最藍為終結狀態。

燃氣不純、有雜質，或燃氣壓力過低。小區燃氣泵壓力不足時，在做飯高峰時間容易出現這種情況，避開做飯高峰時間會有所改善。另外，火紅色的火焰會使鍋底結起一層黑糊糊的灰，影響傳熱造成燃氣的浪費，并影響炊具的外觀。所以，燃氣爐出現紅火焰，一定要調成藍色。燃氣灶的藍色火焰通過風門是可以調節的，用手托住煤氣灶，在燃燒機與噴咀接口處有2個帶手柄狀的鐵片。