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中式油煙機的面板是需要定期清洗和更換的，如果您想自己拆解，可以按照以下步驟進行操作：

1. 關掉電源：首先要斷開中式油煙機的電源，確保安全。

2. 拆下過濾網：在面板上找到過濾網，并且注意留意過濾網上是否有積滿油污、煙灰等物，如果有需要清洗。從兩端拔下過濾網，然后放到一旁備用。

3. 拆下按鈕裝置：油煙機面板上有各種功能按鈕，需要拆下用螺絲刀打開按鈕裝置。然后慢慢拆下整個按鈕板，然后放到一旁備用。

4. 拆下燈具：如果您的油煙機面板上有燈具，需要拆下，找到固定燈具的螺絲位置，用螺絲刀擰下來。然后慢慢拆下整個燈具，然后放到一旁備用。

5. 拆下面板：面板上最后插著幾根電線，這些電線連接著按鈕和燈具，需要拆下。推開面板上的接線盒，可以看到連接處，用扁嘴鉗擰開螺釘，就可以拆開電源連接了。接著這面板就可以拆除了。

6. 清洗和更換：拆下面板后可清洗、更換部件，一定要注意清洗過濾網，更換新的零件后再按相反的步驟進行安裝。

總的來說，中式油煙機面板拆解并不復雜，只需要根據步驟進行操作，注意安全和細節問題即可。

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