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將菠蘿切開后，如果不放進冰箱保存，我們必須盡快處理掉它，避免不可避免的腐爛現象，而菠蘿大多是不便宜的水果，所以我們必須好好處理它，以充分利用它的營養和味道。

1.食用鮮菠蘿

我們可以直接吃掉新鮮的切開的菠蘿，補充維生素和礦物質，增強免疫力并促進消化。在保持它的鮮度和質量時要盡快食用，通常在幾個小時內。（或者只需把菠蘿盤子放置冰箱最上層，并用保鮮膜封住保持，但是建議在24小時內吃光）

2.做菠蘿果汁

將切好的菠蘿放入攪拌機/榨汁機，加入一些水或其他水果，打成沙冰、冰蛋糕或果汁。果汁豐富的維生素和營養成分，是健康的飲料，在最多一周內飲用。

3.制作菠蘿沙拉和孜然炸菠蘿

我們可以把切好的菠蘿和其他水果或蔬菜一起制作沙拉，或者用孜然和面糊一起炸制成美味的沙茶。這些小食物可以作為早餐、午餐或晚餐的主菜或小食品，并在一兩天內吃掉。

總之，我們必須迅速處理菠蘿，嘗試在一天內食用它，以充分利用其營養價值，避免任何浪費（例如喂鳥）。如果不能立即食用，可儲存在冰箱頂部的保鮮膜中，以延長保存期限。

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