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油煙機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)從以下幾個(gè)方面去做：使用完油煙機(jī)后趁熱清潔，用抹布蘸取中性清潔劑擦拭機(jī)身表面；注重油煙機(jī)各個(gè)部位的清洗，如表面、油盒、油網(wǎng)、扇葉的清潔；新油煙機(jī)使用前用肥皂粉做防油處理；用洗潔劑涂層保持油煙機(jī)機(jī)身防油；保持廚房空氣流通，保證油煙機(jī)抽吸能力。

一、使用完油煙機(jī)后趁熱清潔

平日?qǐng)?jiān)持日常的油煙機(jī)的保潔，在使用完后趁熱清潔，這樣就能省去在大掃除時(shí)的大麻煩。在每次炒完菜后讓油煙機(jī)持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)30秒到1分鐘的時(shí)間，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外。趁油煙機(jī)上還有余熱，用抹布蘸取中性清潔劑將表面略微擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的油漬，常保干凈不油膩。

二、注重油煙機(jī)各個(gè)部位的清洗

1、表面清潔

選用軟布及中性洗滌劑對(duì)油煙機(jī)表面進(jìn)行擦拭清潔，注意不要使用強(qiáng)腐蝕性洗滌劑，以防止對(duì)不銹鋼面板等組件造成損傷。

2、油盒清潔

油盒的清潔可提前做好準(zhǔn)備工作：在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或套上一只小塑料袋，保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)表面，兜得住吸附的廢油，那么隔一段時(shí)間抽起置換，儲(chǔ)油盒基本就是干凈的。

3、油網(wǎng)清潔

油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來(lái)，將取下的油網(wǎng)放在中性洗滌劑的溫水中靜置5-10分鐘；然后用軟的塑料刷子把過(guò)濾網(wǎng)孔隙中的污垢清除干凈，再用干抹布擦干。若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。

4、扇葉清潔

油煙機(jī)扇葉的清洗可以噴上油煙凈等洗滌液，幾分鐘后，利用風(fēng)扇將油煙凈和溶下的油污抽走，然后再用抹布擦拭干凈。此外，也可將扇葉小心取下，浸泡在自行調(diào)配的洗潔精和食醋混合的熱水中，浸泡約15分鐘后，再用抹布擦洗干凈。

三、新油煙機(jī)使用前做防油處理

買回來(lái)的新油煙機(jī)在啟用前，先在兩只儲(chǔ)油盒里撒上一層薄薄的肥皂粉，再注入約三分之一的水。這樣能夠使回收下來(lái)的油飄在水面上，而不是凝結(jié)在盒壁上，等廢油將滿，倒掉后再重復(fù)以上操作。

四、保持油煙機(jī)機(jī)身防油

在啟用油煙機(jī)前，可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑或者中性清潔劑，切記不要兌水，然后擦拭機(jī)身，扇葉上也盡可能擦到；等自然干透后，防止油煙黏附的洗潔劑涂層就做好了。如果油煙機(jī)機(jī)身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機(jī)身的時(shí)候了。由于油污與機(jī)身之間已涂過(guò)“防護(hù)涂層”，因此用80℃的熱水直接清洗機(jī)身，油污就會(huì)先洗下來(lái)；清潔工作結(jié)束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機(jī)身上，要涂得稍厚，然后再在開(kāi)關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。

五、保持廚房空氣流通

在使用抽油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通，防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力。