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可能是燃氣灶火孔堵了。可能是燃燒器未蓋嚴或風門處進風量較大時，也容易出現回火，所以發出聲音。可能是烹飪時鍋底壓火致使燃燒器火頭部溫度過高引起。也可能是爐具噴嘴被污垢雜物堵塞使燃氣流量減少而引起。

具體原因分析以及解決方法：

1、火孔堵了。由于燃氣不同程度的會有一些雜質(例如硫化物)，燃氣灶使用時間長了，火蓋的火孔中便會有臟東西析出，使火孔變小，桓櫻電器提醒如果陣風或溢水壓迫，造成火焰往后退，進而出現回火，為避免這種情況，使用一段時間要及時清理火孔。

2、燃燒器未蓋嚴或風門處進風量較大時，也容易出現回火。因此，當出現回火時，正確的處理程序是：觀察火孔是否被堵; 檢查火蓋放置是否到位; 調節風門。

3、如果是由于烹飪時鍋底壓火致使燃燒器火頭部溫度過高引起回火，那就設法抬高鍋的位置。

4、如果由于爐具噴嘴被污垢雜物堵塞使燃氣流量減少而引起回火，那么就應該清掃爐具噴嘴。如果原因都不是，但是回火聲一直存在的話，應考慮爐具問題，應該找專業維修人員上門解決。