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燃氣灶充分燃燒的情況下應該是呈藍色火焰,這個時候產生的熱能值最高,也最安全。出現“紅火”主要是以下原因導致:燃氣原因:當燃燒氣體內水分較多或雜質過多時,像粉塵、水分、油煙,都會含有各種雜質,遇到高溫或明火時也會發生反應,會使火焰顏色呈現紅色;支鍋架原因:支鍋架層所帶有的金屬離子在燃燒時會變色,這是金屬離子高溫下的顏色,無須擔心。
風門原因:當風門調節不佳,空氣進氣量不足也會導致“紅火”。這時須手動調節風口的滑片,直到火焰變成藍色為止。(注意:燃氣灶風門調風板在燃氣灶底部,若自己不會調節,需請專業人員來幫忙。)
黃色火焰的原因及應對措施:黃焰是燃氣不完全燃燒時的火焰,火苗呈紅黃色,熊熊燃燒看起來火很旺,實際上火苗軟而無力,熱效率很低,并使鍋底積碳,不但浪費燃氣,而且會造成空氣污染。另外,燃氣不完全燃燒,還會產生大量的一氧化碳,容易引發煤氣中毒事故。
排除方法:如果是空氣量過小造成的黃火或冒黑煙,可調整風門,將風門打開大一些;如果是氣質原因造成的黃火或冒黑煙,可更換氣質;如果引射腔內、噴嘴內有異物也會造成燃氣灶黃火或冒黑煙,應將異物清除。溫馨提示:偶爾看到少量紅色或黃色火焰屬于正常現象,但如果長期不見藍色火焰,一定要檢查燃氣裝置,保障安全。
