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一般家用燃氣灶火力功率有3.4千瓦、3.7千瓦、3.8千瓦、4.0千瓦等。通常家用燃氣灶的功率選用3.8到4.0千瓦的最合適,其中4.0千瓦的功率在熱效率高的燃氣灶上,火力可以達到5.0千瓦,熱效率接近60%。此外在選擇燃氣灶時,還應該注意它的尺寸大小。如果廚房較小的話,應選擇小尺寸的燃氣灶。
一、選擇燃氣灶的技巧如下:
1、選顏色,燃氣灶的顏色應以廚房顏色相應。一般廚房顏色為黑白灰色調的話,選購時可以采用不銹鋼面板的燃氣灶。若廚房顏色豐富的話,可以選擇鋼化玻璃面板的燃氣灶,這樣可以使廚房顯得更加美觀。
2、選尺寸,如果廚房較小的話,應選擇小尺寸的燃氣灶。若廚房面積達到6個平方以上的,建議選擇大尺寸的燃氣灶。
3、看面板材質,一般的燃氣灶面板材質為不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷三種。其中不銹鋼面板比較耐熱,在清潔上也更容易。鋼化玻璃面板是一種新型的材料,它比較耐看,非常美觀。但它容易出現火孔堵塞,所以需經常清理灶圈上的雜質。陶瓷面板應表面經過烤漆處理,所以它的光澤度和美觀度都比較高,但它容易碎。
4、看火力,一般判斷火力大小有以下步驟:一是看熱流量;一般的燃氣灶都會有熱流量標識,一般好的燃氣灶熱流量在3.8到4.2千瓦之間。二是看有效火力;效火力指的是鍋具實際吸收的熱流量大小,這就要看燃氣灶的熱效率決定。
二、燃氣灶清潔保養的技巧如下:
1、灶頭的清洗方法如下:首先要把灶具上的鐵圈拿下來,放在有洗潔劑的水里泡。然后用洗潔劑往灶頭上噴灑一遍,等油污溶解了,再用干凈的抹布擦干凈。而后把鐵圈清洗干凈,擦干裝上去即可。
2、打火孔的清洗:先把灶頭取下,然后用一些細的木棍清理出氣孔即可,這個部位最好每個月清理一次。
3、臺面,一般臺面只要用清潔劑擦洗即可。但要注意臺面要清洗頻繁,不然會滋生細菌。
4、保養:對于燃氣灶膠管需要定期檢查和保養。如果發現了膠管龜裂、老化等現象要及時更換,千萬不可再使用。在檢查時,可以用肥皂水均勻涂抹在膠管上,看是否有氣泡,如有就說明膠管要更換了。
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