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一般來說,家用燃氣灶的選購,要注意兩個標簽:“熱效率”和“額定熱負荷”。熱效率越高,說明燃氣灶火力利用率高;而熱負荷越大說明單位時間產生的熱量大,額定熱負荷乘以熱效率就是最終火力。燃氣灶火力4.2和4.0的區別不大,家庭用的火力3.8KW-4.2KW都可以,超過4.5KW一般是用于商用。
家用燃氣灶通常追求的不是火力越大越好,而是火力與能效處于一個平衡——既要火力足夠大又要燃氣不虛耗。可以參考一下市場上常見各個梯度火力的表現效果:
1、3.8kw-4.0kw:算是小火力,但是具體火力還要看燃氣灶的熱效率。
2、4.0kw-4.5kw:火力適中,燃燒穩定,不過在爆炒方面表現略欠佳。
3、4.5kw-5.0kw:大火力,適宜爆炒,選購時選擇一級能效(熱效率63%以上),節能省氣。
