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對于商業(yè)使用的冰箱來說，每天都要承受大量的食品儲存和保鮮任務，其中包括不同種類的食材和原材料。每天使用的次數(shù)多，使用的時間長，易滋生細菌和臭味，嚴重影響到食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。所以，定期對商業(yè)冰箱進行清洗是保證食品安全和餐飲衛(wèi)生的必要措施。

清洗冰箱不像家庭冰箱可以DIY，而是需要專業(yè)的清洗服務進行。專業(yè)的冰箱清洗服務一般包括以下幾個方面：

1. 冰箱內(nèi)部和外部的清洗：冰箱內(nèi)部應該徹底清洗，包括架子、抽屜、燈泡、風扇等部位。外部清洗除了表面以外，還要深入清洗表面難以清潔的深處。

2. 除臭除味：商業(yè)冰箱需要常常存儲不同種類的食材，如果沒有及時清理會導致冰箱內(nèi)部刺鼻的味道和異味。清理師傅一般會使用消臭劑和其他清潔劑材料，來除去異味和細菌。

3. 檢修維修：如果你的冰箱內(nèi)部有漏水，有排水不暢的狀況出現(xiàn)，清理師傅還可以為你進行一些維修和檢修工作。

4. 保養(yǎng)建議：清理人員還可以指導你如何正確操作、保養(yǎng)商業(yè)冰箱，并提供一些清潔維護小技巧和方法。

根據(jù)冰箱的尺寸、清洗難度和清洗周期等因素，一般的價格在300-500元左右。如果清洗頻率較高，如一年內(nèi)清洗多次，價格會適當調(diào)整。同時，需要注意的是，價格過低的提供商可能質(zhì)量不可靠，不妨多比較幾家市面上的價格，并結合其它用戶的評價，選擇合理的清洗服務商。