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據質監部門的質檢專家介紹：“《國家燃氣灶具安全管理規程》等行業法規有明確規定廚衛電器安全使用年限，一般是5至8年。也就是說，使用超過這個年限，將有很多的不安全因素存在，需要及早的更換。據不完全統計，現代城市中有30%的家庭廚衛電器屬“超齡使用”，特別是少數住房更新慢的二級城市，情況尤為嚴重?！?/p>
常用電器的超齡使用會帶來很多的安全隱患：
元件老化、危險燃燒：人工燃氣灶具使用6年、石油天然氣灶具使用8年后即需報廢。零部件的銹蝕、磨損會導致燃氣灶漏氣、燃燒不完全，廢氣中的一氧化碳超標等問題，有發生火災的危險。
超齡使用、安全不保：根據《家用燃氣燃燒器具安全管理規定》，家用人工煤氣熱水器和天然氣熱水器使用壽命分別為6年和8年。元器件年久老化，影響正常安全使用，經常中途熄火等現象發生，嚴重時，會引起一氧化碳泄漏，煤氣中毒事件發生。
日積月累、化學致癌：抽油煙機的國家標準規定使用年限是7年。油煙機使用超過6年，煙機內沉積大量無法清洗的油污，遇熱揮發后可能誘發致癌有害物質，如果有害物質被人體吸收，極易導致肺癌，主婦和兒童成為最大的受害者。
回火的原因是什么，如何進行處理?
1、火孔內有污物，清除污物;火蓋沒放到位，重新放好;
2、壓力輸出低，調節減壓閥燃氣壓力;
3、膠管受擠壓，消除擠壓現象;
4、風門調得太大，將風門調到正常燃燒狀態;
離焰的原因是什么，如何進行處理?
1、一次空氣太多或風門調節不良，可通過調節風門來實現;
2、灶具適用氣源與用戶家的氣源不符、更換灶具或更改氣源;
3、部份火蓋孔堵塞，輸通火蓋孔;
4、氣源的壓力過大或減壓閥不良。
紅火的現象是什么樣的?
火焰外焰為紅色的現象，嚴重時會熏黑鍋底。
紅火的原因是什么，如何進行處理?
1、一次空氣進氣量不足或風門調節不當，可通過調節風門來實現;
2、噴嘴、氣管、火蓋有異物，清理噴嘴、氣管、火蓋中的異物;
3、灶具適用氣源與實際使用氣源不符，更換灶具或更改氣源;
灶具有點火針放電正常，點不著火的原因?
1、氣源總閥沒打開;
2、點火針放電處的火孔堵塞;
3、噴嘴堵塞;
4、如液化氣的，可能是減壓閥壞;
5、點火針偏位
專家釋疑爆炸幾大原因
曾幾何時，由于款式新穎、外形別致、容易擦洗，鋼化玻璃材質的灶具一度受到人們追捧。但事實上，一些灶具選材用料及設計工藝方面存在不足，而作為生產方的廠家售后服務不到位、告知義務不充分，再加上消費者在使用過程中缺乏安全知識，導致鋼化玻璃制品爆裂的問題無法得到根治。
有專家解釋說，鋼化玻璃自爆主要是玻璃中不穩定的硫化鎳所致，其中溫差是一個重要因素。高溫會使硫化鎳活動能力增強，破壞鋼化玻璃的應力平衡，長期受熱后，一部分結石會隨著時間產生變化，在玻璃內部引發裂紋，導致玻璃破裂。
有關專家表示，事故原因主要有三種情況：一是鋼化玻璃本身存在質量問題;二是器具拆卸以及安裝時操作不當引起面板爆裂;三是在使用較長一段時間后缺乏檢查和養護，導致內部元件工作不當從而爆裂。此外，生產廠家售后服務不完善，對此類產品缺乏必要的跟蹤回訪和操作指導，也是造成爆炸事故頻發的原因之一。
專業人士介紹防范方法
根據國家標準，鋼化玻璃制品允許有千分之三的自爆率。但即便是這樣的低概率，還是給消費者的生活留下了安全隱患。
有關專家表示，鋼化玻璃面板的灶具就好比汽車摩擦片一樣，屬于磨損件。消費者使用頻繁，難免劃傷、磕壞、腐蝕玻璃表面，使鋼化玻璃面板耐高溫、耐壓力的性能大減，從而埋下安全隱患。在日久老化以及高溫高熱下，鋼化玻璃制品容易產生爆裂。以鋼化玻璃灶具為例，消費者在實施煎、炒、燜、煮、燉等傳統烹調方式時容易產生濺出物，一旦濺出物落在溫度較高的玻璃面，就會產生冷熱不均現象，容易發生爆炸事故。所以，對于鋼化玻璃灶具的面板應當定期檢查并更換。
在有關專家看來，從材料學的角度講，選用鋼化玻璃做燃氣灶臺有不甚合理之處，消費者在挑選時完全可以選擇更高強度的不銹鋼、陶瓷制品做面板的灶具，這樣既安全又美觀。消委會有關人士則建議，消費者如果選購鋼化玻璃制品的灶具，也最好選擇知名廠家的專業產品，在日常的使用過程中，也須提高防范意識。
專業人士建議：盡量不用酸、堿清潔劑或鐵刨等硬質物品擦洗;及時將濺落在灶面上的鹽、醋、醬油、水擦凈;使用時不可重力撞擊灶面，避免讓灶面過熱或遇熱后再突然遇冷;應定期清理灶圈上的油垢，定期清潔火孔，去除雜質和積炭，防止回火和黃焰;對使用時間較長，灶頭有回火和黃焰現象的應及時更換灶面;避免自行拆裝器具;定期請專業人員對燃氣灶、膠管等的氣密性進行檢查，減少安全隱患。值得一提的是，一旦發生爆裂事故，應保護好現場，請專業人士來判斷爆裂原因，并處理善后事宜。
